泉源生态农庄(绿源生态农庄)

行业热点3年前 (2022)发布 EditorY
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泉源生态农庄(绿源生态农庄)

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秋季食欲不振,感觉吃什么都没味?株洲市郊这家生态农庄新推出特色菜品——香猪全席,价格比较实在,不妨去换个口味试试。

株洲首家,全新菜品免费吃

泉源生态农庄,湖南省4星级乡村旅游示范区(点),位于天元区马家河街道泉源社区。国庆节以来,农庄最新推出的生态巴马香猪全席,这在株洲来讲,算是首家,吸引了很多回头客。

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庄园罗老板介绍,即日起至11月4日为香猪全席活动推广期,原价68元一份的香猪排骨、小炒香猪肉、香猪寒菌汤、香猪红烧肉,四选一免费送,每桌限送一份。

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热情好客的罗老板还承诺,只要是来店就餐的顾客,每桌送一份竹炭烤红薯,每天200份不**。

原味农庄,健康生态好味道

泉源生态农庄由民房改造而成,庭院里栽种着各类果树与盆栽,秋千上,也时常有食客休息小憩,一派悠闲景象。

泉源生态农庄(绿源生态农庄)

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将近500平米的中央庭院,其实就是一个开放式的大厨房,8个柴火灶一字排开。那股浓郁的柴火味,让人不禁回忆起儿时长辈做饭,自己在旁边帮忙添柴烧火的场景。

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庄园罗老板介绍,农庄始终贯彻“食材取胜”的经营宗旨。“食材与味道,这是农庄立足长远之根本!”罗老板自信满满的说,给顾客献上最放心的食材,烹饪出最原始的味道,是他最大的心愿。

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农庄烹饪的香猪是纯正的食材,从衡阳大山深处找寻而来,出栏时只有80-100斤。通过采用大山散放,食天然牧草的饲养方式,不添加任何生长素和饲料添加剂,养足整整300天,以确保最健康生态的品质。

巴马香猪,一家煮肉四邻香

巴马香猪,因其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类的“名门贵族”。

泉源生态农庄(绿源生态农庄)

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据了解,香猪肉的蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪肉31.1%——70%,脂肪和热量均低于普通香猪,磷含量和比例与鸡蛋一致。同时,香猪肉富含人体必需的氨基酸和微量元素,极具营养价值。

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(香猪排骨)

香猪排骨,酥香骨头包裹着紧实的肉质,咸香宜人,口感清脆,吃在嘴里满足感爆棚。

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(小炒香猪肉)

小炒香猪肉,肉质细嫩,味美甘香,香醇爽口,不腥不腻,深受广大食客的喜爱。

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(香猪寒菌汤)

香猪寒菌汤,色泽浓郁,汤鲜肉嫩,香味扑鼻,在品其美味之余,还能保肝健胃,增强抵抗力。

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(香猪红烧肉)

香猪红烧肉,不加糖,做法有别于传统的红烧肉。切成小方块,油光发亮,油而不腻,色香味俱全。

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好食材好味道,自然就有好人缘。除此之外,汉寿水鱼、小脚鸡、阳澄湖大闸蟹、柴火腊肉、农家蔬菜等美味菜品,也不容错过哦!

图文出品:头条号/三湘旅游)

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